大鸡腿用花椒盐腌了一下午。去皮之后跟土豆块一起蒸半小时，别看土豆还是一块一块的，口感跟土豆泥似的，而且也有淡淡的盐味了。贡菜鹅掌和虾是买的现成的。
发布于 四川
虫叔叔