山姆采购
山姆采购回来只是完成了第一步,接下来来的就是分装预制。
牛健芯,下午酱好,再切片分装冷冻。
我只喜欢吃这种三文鱼,基本上每次都是买这种。回来以后150克分装好,低温慢烤也好,炒饭也好,或者是做什么也好,没有那么柴。
牛嫩肩,今天是买来绞牛肉末的,上周炒饭都是用了好几个之前做好的牛肉饼了。牛肉沫 ,120克左右分装好也是冻起来。
牛嫩肩炒牛肉也很好吃,可以切成大块,也大概150克,120克左右,切成大块动起来。一些筋头巴脑的也不要扔掉,收集好冻起来,等做红烧牛肉的时候可以把这些一股脑都放进去。
山姆的彩椒,太大个了,我又特别不爱吃,所以留两个明天吃的,其他这四个,规整的部分切成条,炒菜的时候放点缀一下吧,不规整的部分切成粒炒饭或者什么都可以放。冻起来,冻住了就可以分别装袋了。
好了,午睡。下午起来酱牛肉。酱牛肉的同时,就可以做全身的松懈拉伸了。
你上午像打仗一样,还忘了说,一直想买棵柠檬树,今天山姆居然有卖的,一分钟都没有犹豫就挑了一棵,但是回来看看我的阳台,就有点纠结了,该往哪放啊[允悲]
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