#四菜一汤##滋味# 某人生日：长寿面、剁蒸江蟹、红虾拼三文鱼腩刺身、葱爆m9和牛、百合炒苦瓜。
长寿面的汤底是红虾头壳煎出虾油以后加番茄汁炖高汤，有点类似马赛鱼汤。再加红虾仁和鱿鱼。梭子蟹黄膏，很肥，类似梭子蟹中的奄仔蟹。漂亮的m9澳洲和牛，油脂含量高，怎么炒也不会老。百合和苦瓜都降暑气。
配酒是微气泡干白。这酒很爽口，就是这次瓶盖略有问题，都不敢推了。
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