米菲版鲜奶小方（附教程
鲜奶小方的做法：
60g玉米淀粉，30g代糖（不喜甜的可以适量再減少点），400ml牛奶（两瓶）
1.把以上食材倒入锅里，先不开火用搅拌勺把它们混合均
匀
2.开小火，用搅拌勺不停搅拌，大概5-10分钟左右，液体会一下子变粘稠，这时候立刻关火，再用搅拌勺迅速搅拌几下让它顺滑，倒入模具中就可以
3.我这里用的是米菲模具，也可以用其他的，没有模具不追求造型的直接倒入碗里也行（日常版的鲜奶小方就是直接倒进一个方形碗里），放冰箱冷藏2小时以上，小心翼翼
脱模，撒上椰蓉即可
发布于 重庆