最近火遍全网的#公瑾爆蛋#，真的让我嘴馋了好久!红彤彤的酱汁裹着煎蛋，看着就超级下饭[干饭人]
公瑾爆蛋的热度高到甚至连不少明星都在争相复刻呢，这不贝贝刚好有时间，正好可以跟着“公瑾"来复刻一波，让我来细细品鉴一下它究竟好不好吃[馋嘴]
食材🥗：鸡蛋、大蒜
做法🍳：
1️⃣调酱汁:1小勺鸡汁+1勺番茄酱+1勺白糖+1
勺老抽+半勺生抽+1勺白醋+少许水淀粉搅匀
2️⃣冷油下蒜瓣煎香，倒入酱汁小火熬到微微粘稠后盛出备用
3️⃣锅里煎荷包蛋，淋上熬好的蒜汁焖30-45秒捞出来，就可以直接开吃啦
下班懒得琢磨吃什么，做这道菜就够了。酸甜浓郁的酱汁包裹着鸡蛋，搭配香喷喷的米饭，一口爆汁的神级口感，真的不要太巴适[舔屏][舔屏][舔屏]
发布于 湖南