最近被这道#公瑾爆蛋#硬控了三分钟，全程盯着屏幕咽口水🤤金黄酥脆的外皮，筷子一戳下去"咔"一声，然后汁水直接飙出来……我承认，我被拿捏了。作为一个没事就爱窝在厨房瞎折腾的人，立马决定自己也复刻复刻~

做法其实真不复杂(简单版)👇
锅中放油把大蒜爆香，打入鸡蛋；鸡蛋定型后倒入酱汁，中火煮3-5分钟，再转大火收汁即可！！我觉得这道菜对酱汁的把握非常重要，1勺生抽➕半勺陈醋➕半勺白糖➕半勺老抽➕1勺番茄酱➕适量水。咬开那一刻，汁水在嘴里炸开，高碳水高蛋白的快乐，真不是盖的！最近公瑾爆蛋又出来个新版，爱挑战的宝子可以试试复杂版本HHH ！！！

自己在家复刻虽然过瘾，但想尝到正宗冠军同款水准，还是得买现成的省心。#上京东买美食大赛冠军同款菜#听说七鲜小厨上了正版公瑾爆蛋，评委同款配方，到手热一下就能吃，懒人狂喜！
上京东搜"七鲜小厨"，尝《美食大赛》同款菜，我已经准备再囤几盒了，夜宵追剧时热一份，真的香迷糊了🍳http://t.cn/AXCfGNcc