#瑞幸回应将核查员工拿奶油枪对嘴喷#

济南瑞幸门店两名员工用奶油枪对嘴喷射奶油，拍视频配文“吃饱喝足再下班”，还对着镜头比耶。

有人说这只是下班前的玩闹，不必上纲上线。但这件事本质和拍摄时间无关，和随手拍短视频也无关——公用奶油枪属于接触食品的专业器具，枪口直接对准口腔喷射，这个行为本身就违反食品安全规范，任何时段都不被允许。

奶油枪是制作在售饮品奶油顶的专用工具，并非消遣玩具。枪口贴近口腔时，唾液极易反流附着在管壁内侧；倘若器具后续未彻底消杀就投入使用，交叉污染的隐患会直接传递给消费者。

即便本次涉事物料与设备事后全部废弃，也掩盖不了客观存在的卫生风险。

更让人不安的是，当事人完全没有意识到行为违规，反倒当成趣味素材公开发布。单次嬉闹属于偶然行为，但店员淡薄的食品安全认知，反映出门店日常卫生培训并未落到实处。

整活的方式有很多，但请记住，食品安全是餐饮行业不能退让的底线。 http://t.cn/AXCoSrcp