人到中年,先把脾胃养回来补津液
温润食疗汤
人到中年,脾胃养护重在日常,不用复杂配方,用家常食材慢慢煲汤,温和调养,舒服过日子。
食材配比(2-3人份)
- 干银耳:15g
- 干莲子:20g(建议去芯,减少苦味)
- 干百合:15g
- 枸杞:10g
- 红枣:5颗(去核,减少燥热)
- 铁棍山药:100g
- 干山楂:8g
- 燕麦:20g
- 清水:1200ml
- 冰糖少许(控糖人群可不放)
详细做法
1. 预处理:银耳提前冷水泡发1-2小时,剪去根部硬蒂,撕成小朵;莲子、百合、山楂、燕麦提前浸泡30分钟;山药去皮切块泡清水防氧化;红枣去核备用。
2. 慢煮:除枸杞外,把银耳、莲子、百合、山药、红枣、山楂、燕麦全部放入砂锅,加入清水,大火煮开后转小火慢熬40分钟。
3. 收尾:加入枸杞,继续焖煮10分钟,喜欢微甜可少量加冰糖,搅匀关火即可。
4. 小贴士:温热饮用,日常一周喝2-3次即可,适合全家日常食疗调养,不替代药物治疗。
养生小提醒
- 脾胃虚寒、血糖偏高的长辈,减少冰糖用量,少量分次饮用
- 食疗重在坚持细养,不可当作药品治病。
发布于 江苏
