李涛中医
26-08-02 17:55 微博认证:北京李涛中医研究院院长/教授 李涛

人到中年,先把脾胃养回来补津液

温润食疗汤

人到中年,脾胃养护重在日常,不用复杂配方,用家常食材慢慢煲汤,温和调养,舒服过日子。

食材配比(2-3人份)

- 干银耳:15g

- 干莲子:20g(建议去芯,减少苦味)

- 干百合:15g

- 枸杞:10g

- 红枣:5颗(去核,减少燥热)

- 铁棍山药:100g

- 干山楂:8g

- 燕麦:20g

- 清水:1200ml

- 冰糖少许(控糖人群可不放)

详细做法

1. 预处理:银耳提前冷水泡发1-2小时,剪去根部硬蒂,撕成小朵;莲子、百合、山楂、燕麦提前浸泡30分钟;山药去皮切块泡清水防氧化;红枣去核备用。

2. 慢煮:除枸杞外,把银耳、莲子、百合、山药、红枣、山楂、燕麦全部放入砂锅,加入清水,大火煮开后转小火慢熬40分钟。

3. 收尾:加入枸杞,继续焖煮10分钟,喜欢微甜可少量加冰糖,搅匀关火即可。

4. 小贴士:温热饮用,日常一周喝2-3次即可,适合全家日常食疗调养,不替代药物治疗。

养生小提醒

- 脾胃虚寒、血糖偏高的长辈,减少冰糖用量,少量分次饮用

- 食疗重在坚持细养,不可当作药品治病。

发布于 江苏