莫叔那句“再来流量就关店”，听着像气话，其实是人间清醒。🍲

三个月前还因为一句“别拍太好”反向营销火遍全网，日销几百只鸡，排队五小时起步。那时候谁不想着趁热打铁多赚点？结果呢，供应链崩了，口碑从4.8跌到3.6，老板累到腰伤复发，甚至许愿早点倒闭。

现在热度退潮，总店日均卖100只，周末照样排队，分店虽然冷清了点，但日子反而舒坦了。为了养活几十号员工还得硬着头皮搞直播，莫叔说这种模式“难以长久”。

其实很多时候，我们追求的“爆火”未必是福报。那种被流量裹挟、失去生活掌控权的感觉，比没钱更让人焦虑。现在的莫叔，还清了180万债务，每天按自己的节奏做菜，这才是生意该有的样子吧。

比起昙花一现的网红店，细水长流的小日子才最抚人心。你们觉得呢？#爆火三个月的鸡煲店流量断崖了#