#广东饶平通报牛蛙抗生素超标#
8月3日媒体曝光全国多家水产企业牛蛙产品抗生素超标，涉事主体汕头市顺联水产有限公司在潮州饶平县钱东镇新乡村设有仓库。
当日16:22，饶平县市场监管局通过“饶平发布”发布官方通报。

官方处置要点

1. 执法人员第一时间赶赴涉事仓库开展全面核查；
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2. 现场封存涉事牛蛙产品，并抽样送检；
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3. 案件进一步溯源调查，后续依据检测结果依法处罚。

关联背景

同一曝光事件中，汕头澄海区顺联水产本部、蛙嘟嘟食品也被点名；澄海、福建东山监管部门同步行动封存产品抽检。
媒体溯源调查发现行业乱象：部分商家存在两套货源，“无抗牛蛙”用于抽检送检，抗生素超标“常规牛蛙”流向餐饮市场，部分样本检出违禁兽药、最高超标5倍。

网友关注点

1. 长期摄入抗生素超标水产，存在耐药性、肝肾损伤风险；
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2. 产销链条抽检漏洞、区分“样品货”与流通货品的监管难题；
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3. 消费者选购牛蛙如何规避风险。

食用小提示

高温充分烹煮无法完全消除兽药残留；尽量选择正规商超、有溯源检测凭证的货源。 http://t.cn/AXCjURGe