很久之前我就说虚邪贼风，现在许多人对这件事也不在意。有人对着空调吹风，吹的就是强盗风。还有人追求浪漫，在湿地、草地上躺着，结果躺出一身病。

《伤寒论》《金匮要略》里提到的风湿病，患者一身尽疼。疼是阳性的、开放的、尖锐的、灼热的感觉，其实就是一种肌肉、肌腱被侵蚀的感觉。如果再往里，就是往筋骨、骨髓里疼。而且湿病有个特点是发烧，日晡加剧。

晡一般是指下午三点到五点，按正常的十二小时子午流注来算，属于膀胱。但按十月历来分，这个阶段正好是长夏。凡是在这个阶段发病，我们就治湿气。

《伤寒论》说这种病是怎么得的呢？“此病伤于汗出当风”，意思是出完汗就去吹风。

我在日本泡温泉时，总看到一些人泡完温泉就对着电风扇吹。泡完温泉，体表还是热的，吹一下没事，就怕毛孔打开以后受风，那真是长驱直入。

出汗以后别吹风、别洗澡，出汗洗澡直接伤肾。如果想让自己肥胖，就多这么干。

我大学毕业留在东直门医院住单身宿舍的时候，那会儿宿舍没空调，天气热，就洗冷水澡，我还算洗得少的。感觉那会儿洗冷水澡以后，就开始发胖了。我大学毕业时60千克，没过几年变成90千克，等于多了半个人，我反思就跟那会儿汗出当风、汗出洗浴有关。

《金匮要略》还说，这种病是“久伤取冷所致也”，就是长时间的积累，比如总喝冷饮、吃冰、喝碳酸饮料。

——出自《美食課（三）長夏養脾》第1章：“五谷为养：补益脾胃的谷类”（第15-16页）
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