我想,再给大家抽奖推荐一下四海的大米。也出了小包装,之前大家觉得十斤一下吃不完。今年五常水灾,灌浆期的稻田被完全淹没,大概会减产了。这批米就显得很珍贵了。
四海这个五常大米是真好,最开始是我刚开始说要做四海风物时,一个我的读者找我,她家里就是种五常大米的农民,就在拉林河畔,浇灌都用河水。她说真的,用河水浇出来的大米,比井水浇出来的要香很多。
后来我试了,大概也是因为我一个山东人平时也不太吃米饭。最开始快递来了,就放在我办公室一个角落,那几天我办公室总有一种若有若无的香气。那种香气带着某种甜味儿,又很温暖。
后来才发现了,原来是这是米香。
带回去蒸了一锅,正好女儿也开始能吃米饭。这个米饭对我来讲是一种,完全崭新的美食体验。它很香,吃起来很油润,白嘴儿吃都算是美味。我女儿至今都喜欢干剌米饭,但出门却又不吃。
都因为她人生吃的第一口米饭就是这个拉林河水浇出来的五常大米。
这几天在奶厂,嫂子给她换着花样做饭,她吃了饺子,酸奶饼与莜面,还有各种肉。但奶厂专门给她蒸的米饭,她却只吃了一口。
那天回京很晚了,却跟姥姥说,姥姥你给我弄点米饭吃吃吧。姥姥本来怕她胖,可她一直喊饿,就给她蒸了一小碗。她就那样干吃了一碗,才困了。
大概在她眼里,只有家里蒸的这个米饭才是米饭。
今年五常下了几场暴雨,拉林河漫了出来,四海合作的这些稻田被完全淹没,正在灌浆期。大概要大规模减产了。
她说2023年的时候,拉林河也发了大水,那一年就绝产了。那一年世界上就没有喝拉林河水的五常大米。
今年大概也会少很多。搞农业就是这样,尽管现代科技,种植手段,抗灾能力都很先进。可面对这种规模的天灾时,还是要承受。
也是因为如此,这一批大米就显得很珍贵了。
我的同事俞岛,他说如果这个世界上有一百分的大米,这个大米就是98分。在他还没有吃到一百分的大米之前,那两分就留着。
昨天小吕跟我说受灾了,今天我一早就起来蒸了一锅米饭。
带着拉林河水的水汽,一屋子雪光。
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真的好吃。 http://t.cn/AXCHwu4h
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