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26-08-04 17:00 微博认证:Vista看天下官方微博

【V人物|#中国人的吃瓜自由从哪里来#】#吴明珠说一生只为多结几个瓜#“欧洲西瓜太硬”冲上热搜,有人拿菜刀砍,有人用锯子锯,甚至上锤子,才把瓜劈开。网友调侃:“原来国外的西瓜,真不是拿来吃的。”

很多人不知道,中国人以前吃的西瓜也是这样。我们今天能吃到皮薄、沙瓤、爆汁、便宜的西瓜,实现“吃瓜自由”,要感谢一个人。

中国工程院院士吴明珠。

1955年,25岁的吴明珠放弃北京的工作,两次主动申请前往新疆。别人觉得那里是火洲,她却觉得,那里藏着中国最好的瓜。

为了寻找优良品种,她背着水和馕,顶着40多摄氏度高温,跑遍吐鲁番300多个生产队,建立起我国第一份新疆甜瓜种质资源档案。

后来,她又开始培育真正属于中国人的好西瓜。一个新品种,往往需要8到10年时间。为了加快育种,她像候鸟一样往返新疆与海南,利用“南繁北育”不断试验。

1984年,在第二十四组试验材料中,她培育出了后来家喻户晓的早佳8424西瓜。

更重要的是,吴明珠没有把技术留在实验室里,而是将种植经验无偿传授给瓜农。随着8424、麒麟瓜等优质品种推广,中国逐渐成为世界最大的西瓜生产国和消费国。

如今,街边十几元、二十几元一个的西瓜,看似普通,却凝结着科学家们无数次试验、授粉和等待。

96岁的吴明珠,如今患有阿尔茨海默病,很多事情已经记不清。但偶尔,她仍会念叨:“瓜……该授粉了。”

她曾说:“我的人生,就是想多结几个瓜,把瓜的甘甜献给人民。”

择一业,终一生,成一事。吴明珠用一辈子,把甜种进了中国人的夏日里。(值班编辑|冯琳) http://t.cn/AXCQGyBW