【#甜饮料是典型的促炎食物# 】#常吃4类食物反复招来炎症# 世界上1/6的癌症由细菌、病毒感染引起,这些感染便是俗称的炎症。影响炎症水平的因素有很多,饮食是重要的一步。天津市第一中心医院营养科主任谭桂军表示,综合来看,促炎食物主要有以下几类。#35岁女子1天5瓶可乐喝成60岁脸#
1.高糖及精制碳水食物
美国俄勒冈州立大学营养学家维多利亚·德雷克指出,血糖生成指数(又称升糖指数GI)较高的食物,可增加炎症水平,这与其升血糖速度快有关。另有研究发现,高糖食物可通过扰乱肠道菌群环境,诱发慢性炎症。甜饮料、甜面包、蛋糕等尽量少吃。
2.高脂食物
含较多反式脂肪酸的食物,比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等,同样会促进体内炎症的发生和发展。
3.油炸食物
美国纽约西奈山伊坎医学院研究发现,当油炸食物摄入减少,体内炎症标志物也会减少。
4.红肉、加工肉制品
红肉饱和脂肪酸含量高,摄入过多也会增加炎症反应。经过精加工处理的肉制品,如腊肠、热狗、火腿、培根等同样富含饱和脂肪酸,会加重炎症刺激。
