【#原来咖啡才是肝脏喜欢的饮料# 】#咖啡竟是被严重低估的护肝饮料# 很多人喝咖啡只为提神，却忽略它一项被严重低估的价值：对肝脏的保护潜力。多项国际队列研究显示，常喝不加糖、不加植脂末的黑咖啡，和肝硬化、肝癌、肝病相关死亡风险下降存在相关性。#35岁女子1天5瓶可乐喝成60岁脸#

2026年7月，国际权威期刊《临床胃肠病学和肝病学》发表了一项覆盖35万余名参与者的研究发现：每天喝 1~2杯咖啡的人，与完全不喝咖啡的人相比：
· 肝硬化风险降低20%
· 肝癌风险降低24%
· 肝病相关死亡风险降低31%

其实，这并不是第一次发现咖啡有护肝效果了。2021年，《BMC公共卫生》期刊刊发了一项纳入近50万人、随访长达10年的大规模研究就发现，适量喝咖啡有护肝功效。

与不喝咖啡的人相比，适量喝咖啡的人：
· 慢性肝病风险降低21%；
· 非酒精性脂肪肝风险降低20%
· 慢性肝病相关死亡风险更是大幅下降49%

咖啡虽好，但每天别超过这个量。对于大多数成年人，每日摄入不超过400毫克咖啡因是安全的，大约相当于3~5杯（每杯240毫升）普通黑咖啡。