柚见松口古韵，双语传播乡情——嘉应学院外国语学院“三下乡”社会实践纪实

为深入贯彻落实乡村振兴战略，讲好中国乡村故事，近日，嘉应学院外国语学院“柚见沁新”实践团奔赴梅州市梅县区松口镇，开展了一场以“产业调研+文化传播”为核心的暑期社会实践活动。实践团充分发挥专业优势，通过实地走访、人物访谈及双语视频制作等形式，深入探索松口镇的柚子产业发展现状与古镇文化底蕴，用镜头记录乡村新貌，用外语传播客家风情。

第一部分：产业调研——从工厂到田间

活动伊始，实践团首先前往当地知名的柚子加工厂进行观摩。在现代化的生产线上，队员们详细了解了梅州金柚从采摘、筛选到深加工的全过程，切身感受了科技赋能农业带来的产业变革。从自动化分拣设备到标准化包装流程，每一道工序都体现着现代农业的精细与高效。队员们不仅记录了生产数据，还与一线工人交流，了解产业背后的故事与挑战。

随后，团队深入大黄村的田间地头，面对面采访了一位经验丰富的资深柚农。柚农不仅热情地向队员们科普了“蜜柚”与“沙田柚”在口感、外观上的核心区别，还生动讲解了柚子种植中常见的疾病防治知识以及独特的“太阳果”概念。这些来自一线的“泥土味”知识，让队员们对梅州金柚的高品质有了更深刻的认知，也为后续的双语科普视频积累了详实的一手素材。在果园中，队员们亲手触摸果实、观察树形，将书本知识与实地体验紧密结合，真正实现了“知行合一”。

第二部分：红色引领与古镇探访——党建引领与商道历史

在了解产业基础后，实践团来到小黄村党建服务中心，采访了该村党支部书记。支书向队员们介绍了近年来小黄村在党建引领下，如何凝聚合力推动乡村治理与经济发展的生动实践，展现了基层党员干部扎根乡土、服务群众的担当精神。从党建活动室到村务公开栏，从党员先锋岗到村民议事厅，每一个细节都彰显着基层党组织在乡村振兴中的核心作用。

行程的最后，团队来到了见证松口百年繁华的火船码头。作为昔日客家儿女下南洋的出发地，这里承载着厚重的历史记忆。队员们在这里拍摄了珍贵的影像资料，并采访了两位在此经营多年的商户。通过与商户的交流，大家了解到火船码头现在的故事，感受着松口作为“中国历史文化名镇”的独特魅力与烟火气。码头的石阶、老屋的雕花、商铺的招牌，无不诉说着这座古镇的过往与新生。

第三部分：成果展示与总结——双语视频助力外宣

基于此次丰富的调研行程，实践团发挥语言与新媒体特长，精心策划并制作了一系列双语宣传视频。视频内容涵盖了“梅州金柚科普（蜜柚vs沙田柚）”、“松口古镇探秘”以及“新农人故事”等多个维度。团队成员分工协作，从脚本撰写、实地拍摄到后期剪辑、字幕翻译，每一个环节都精益求精，力求用最生动的方式呈现松口的产业与文化。

团队希望通过中英双语的形式，打破语言壁垒，不仅向外界展示松口镇优质的农产品资源，更致力于将松口的古镇文化与奋斗精神推向更广阔的国际舞台。此次“三下乡”活动，不仅是一次生动的国情社情教育课，更是青年学子用专业知识服务地方发展、助力乡村振兴的生动实践。队员们在实践中增长了才干，在服务中锤炼了品格，真正做到了“把论文写在祖国大地上”。

嘉应学院柚见沁新实践团
拍摄于梅州松口2026.7.14
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