苏州人惦念了一整年的地产鸡头米，终于迎来头茬开采进入了集中采收期。
鸡头米是水生作物芡实的俗称，因芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，故有“鸡头米”之名。鸡头米为苏州“水八仙”之一，营养价值极高，享有“水中人参”的美誉。
这两天，甪直、同里、临湖等产区，千亩芡塘已是一片繁忙。清晨2点，种植户们便已下水采摘，只为锁住这份“当日鲜、当日剥”的限定美味。#苏州[超话]##摄影世界[超话]##不可辜负的美食##城市味蕾战##带着微博去旅行[超话]##诗意·江南# http://t.cn/A6araz7F
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