想吃到真正纯粹的酸奶，可以试试这款开菲尔菌粉自制。市面上买回来的酸奶大多加糖、加增稠剂，普通自制酸奶还得用酸奶机。这款开菲尔菌粉最大亮点就是不用酸奶机、不用插电，常温就能发酵。菌种丰富，营养好，操作简单：菌粉和纯牛奶搅匀密封，前一天晚上弄好放常温，第二天直接就能做酸奶碗。（有需要点图一）

我们全家，包括我爸爸，现在中餐晚餐中间吃一碗酸奶碗补充能量，已经成日常了。之前好多粉丝提醒我，自制酸奶活菌多，对老人身体更好。但我一直没用酸奶机，我爸有个习惯，电器不能长时间通电，酸奶机要连续通电六七个小时，他强迫症受不了，总会偷偷把电源拔掉，所以我一直给他买市售酸奶。

市售酸奶存放一段时间之后，活菌很难保证。但开菲尔就完美解决我的难题，不用插电，有了它我爸也能吃上现做的自制酸奶，现做现喝，活菌是鲜活的。

发酵好之后还可以留一点原液当引子，再加牛奶继续发酵，一条可以反复用，性价比很高。

👉下厨房这款开菲尔菌粉，我们微博这边到手39.9，其他平台最低也要42.9，价格很实在。