#东坡农高区的实力与规划#【全省仅3个，东坡占1席！揭秘东坡农高区的实力与规划】这段时间，四川眉山东坡农业高新技术产业园区，四川老坛子食品有限公司生产车间内，清冽醇厚的泡菜酸香扑面而来，传统古法发酵与现代化智能生产线在这里相融共生，勾勒出百年非遗技艺现代化生产的鲜活图景。
作为省级农业产业化重点龙头企业、四川泡菜领域唯一省级优秀非遗工坊，该企业依托四代传承、百年老母水发酵核心工艺，实现5000余口传统发酵陶坛与现代化智能生产线有机融合，走出了传统技艺现代化发展新路径。
“我们的拳头产品‘活泡菜’采用活性乳酸菌锁鲜技术，每克产品最高含2.3亿活性乳酸菌，凭借鲜脆爽口的口感与绿色健康的产品属性，畅销全国市场。”企业相关负责人拿起产品向记者介绍，今年企业产品成功上架山姆会员商店等高端商超，今年1至5月企业产值增速达到35.45%。http://t.cn/AXCg9zJn