我来回答一下网友的两个问题：

问题一：你们家的鸡是新鲜的吗？
都是新鲜的，鸡养殖场会在那边杀好去掉内脏送过店里来，然后我们同事一两点在到店里面清理掉没弄干净的内脏，因为现在烧鸡也卖这么久了，每天大概能卖多少只我们心里也是有数的，工作日预订的活鸡就不会太多，都是卖完就下架了，只有在周末会多叫一些

问题二：为什么外卖点烧鸡会出餐这么快，是不是不新鲜的？
因为我们采用了提前烤10分钟，相当于给鸡做了一个“定型”和“半熟”处理，这样来单后再烤，速度能快不少，而且不容易把皮烤焦，每次也不会多烤就烤个2到3只的样子，所以就会出现有的外卖单很快就能出，而有的又要等半个多小时 http://t.cn/AX6MV44x