潘潘猫
26-08-07 10:56 微博认证:美食作家美食名博 美食博主 微博VLOG博主 微博原创视频博主

#立秋的第一口美味# 是别具特色的印尼群岛风味🏝️

到北京粤财JW万豪酒店赴约印尼美食节,这场活动诚意十足,由印尼驻华大使馆、印尼文化体验中心联合呈现,专程邀请泗水JW万豪行政副总厨Chef Yuli Hariyanto客座2周。#立秋##一条微博记录立秋#

走进自助餐厅,扑面而来浓郁的热带印尼氛围。特色手工摆件与传统纹样装饰,连服务人员的服饰都融入印尼传统元素。

我先以花生酱拌混合蔬菜沙拉,金枪鱼杏仁冷沙拉、巴厘风味鸡肉沙拉开胃。

热菜选择丰富,玛琅风味肉丸汤、甜酱油烤虾、香料特色炸鸡、巴东牛肉仁当、巴迪辣酱豆腐、印尼炒饭样样齐全。裹着醇厚花生酱的沙爹肉串,是我记忆里最标志性的南洋街头味道。

甜品同样充满热带特色,炸香蕉、椰丝饼、各式斑斓甜品收尾,椰香与植物清香柔和交织。

食物总能唤醒藏在心底的旅行记忆~

让我想起曾在印尼停留度过的十二天假期,走过首都雅加达、人文古城日惹,在巴厘岛感受海岛烟火。乘船奔赴林卡岛与科莫多国家公园,近距离见过野生科莫多龙,在粉红沙滩浮潜🤿,群岛独有的风光与地道风味,一直深深留在我的印象里。这一餐地道印尼风味,瞬间将我拉回那段旅途。

8月5日-16日,不用远行,在京也能让味蕾云游印尼群岛。 http://t.cn/Ai81g9rm

发布于 北京