分享最近吃沙拉和煮蔬菜爱用的调味品，再不拍又要空瓶了。
​
首先是丘比的焙煎芝麻沙拉酱，我一个人吃饭的首选，尤其适合纯甘蓝色拉。热量减半的版本也很甜。半年前换成了容易溅出来的塑料瓶。
​
四月去东京时采购的调味料里，有一款日向夏（一种柑橘）风味色拉酱，实在有点过酸，洋葱味也重。就是想象中很开胃，吃到一口会眯起眼睛的味道。
​
新奇的风味都伴随风险，以前买过一个包装美丽的花生风格dressing就没吃完。日向夏包装上写着也适合肉类，还会再试试。
​
今年最大的发现是KALDI的「很美味的沙拉酱」。
​
本来就是因为看到「KALDI必买」的高调推荐才去买，回来也有朋友大力夸赞说没有替代。在这种「接下来我要讲个很厉害的笑话」的气氛下试吃，不光没有失望，反而要在心里鼓起掌来，在哪个领域都是很少见的事情了。
​
该怎么形容它的味道呢？恐怕是很难有人会不喜欢的色拉酱。
​
侧面可见大量芝麻和油的悬浮，敞开香味的秘密。不过我觉得色拉酱的热量主要由份量决定，按我们的吃法没什么需要顾虑。
​
前年在函馆，冒着大雪走进当地老铺六花亭的一家大店，没怎么买甜食，倒是带回了一瓶「百鬼」，一尝就成了家里的常备。
​
使用前请摇晃瓶身20次以上，就能给蔬菜铺上绵延优雅的味道，不是甜味路线，跟任何蔬菜都搭，吃多久都不会腻。
​
后来才知道，六花亭很多产品只在本地卖，不出北海道。逛了几个东京的超市确实都没看到，偶尔路过的北海道物产展上也没发现。入手难度高，成了牵挂。
​
最后是我家的名物，香噜噜的油鸡枞，比KALDI的「很美味的沙拉酱」更美味的最上级色拉调味秘方。
​
可以跟上面提到每一款色拉酱搭配使用，都是增色和加分，也能单独成立。不加姜蒜和辣椒调味，也不加杂菌，吃色拉、鸡胸、白煮蛋，一点鸡枞几滴油就香起来了。
​
香噜噜啊。