好久没做肉夹馍了，炖肉用五花肉比较香，再加点前腿瘦肉，五花肉焯水以后，锅里不放油，每一块都煎一下，煎的焦黄，煎出肥油再炒糖色，炖好的肉剁吧剁吧，自己现做的馍，一吃一个不吱声！#一日一食一记[超话]#
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