每日吃喝之芳香景 晚市单人套餐

只提供包厢不提供大堂，依靠电话和微信定位。只提供套餐，有多档价位可选，然后chef根据价位给配餐。我是喜欢这种的，他们比较自信的话一般菜会更好吃。

环境非常雅致，完美的小天井，闹中取静的好去处。我穿的球衣进来就崩溃了不是没有dresscode吗我要跳了但这里是一楼………
自带10%服务费，有点好笑，女孩们都很美丽优雅，但落座椅子都不给我拉。

开水白菜
非常清淡，鸡汤味道为主，能吃到香菇火腿竹笋的味道，再多我吃不出来了。就是，清淡的无害的汤。

前菜
1️⃣绣球菌松子点缀金耳
柔软细腻，稍微弹牙的口感。味道很淡，咸香口蒜味的小凉菜，比较适合夏天。
松子单独吃才能吃到香味，混在一起会被蒜味盖住，提供一点油润的口感。

2️⃣糖醋白油兔丁
兔肉、花生、葱白，因为第一口吃了葱白所以很久之后我才吃出糖醋味……
生葱白比较冲，搭配大量花椒油和少许混合香料（基本理解为六婆辣椒面高配），所有味道会在兔肉的弹牙柔软口感后爆发击打口腔。我能接受所以显得非常好吃，很有趣并且有不同菜式的对比。

3️⃣酱香牛舌
标准的卤牛舌，咸香，没什么好说的就是单纯的好吃，比家楼下卤菜店卖的好吃。炖煮足够久，非常柔软油润，完全好吃。

热菜
1️⃣家常关东参
一开始没听懂前半截，只听懂参，揭开盖子一看麻婆豆腐噢不麻婆海参（。）真的很家常啊，还配了点面条，吃完海参爆改担担面。
但味道是好的，也算死得其所。
没什么好评价的，海参本来就没味道，肉蛮厚实也不散，质量OK，肉臊微麻微辣，这东西就不可能难吃，拌面更好吃了。无话可说就是好吃而且相对比较顶饱的一道菜。

2️⃣酸汤龙筋
我真是疯了，看菜单第一眼看成了酸奶龙汤………吓哭了立刻去找xshh……而这道菜甚至颜色也很奶龙[泪奔][泪奔][泪奔]
一揭盖子就闻到了酸汤味，很经典啊这东西也是不可能难吃的。龙筋是鲟鱼脊髓，这鱼自从人工繁育之后就这样了（。）一开始还会吃鲟鱼汤锅，现在只吃脊髓，人真坏啊。
但是！汤入口出乎意料的好吃，是浓香的羹汤，不是经常见到的酸汤肥牛的酸汤。酸菜发酵的味道起到一个引子和解腻的作用，非常出乎意料的美味。
配了一点点蕨菜嫩芽，主要是提供爽脆口感，和绵软的筋做对比。鱼筋和牛筋的区别就是，更细软，更贵。
碗底衬了一段青笋，很脆，清香味很好地化解了油腻。很会搭配，很好吃。
汤太棒了，本来是浓郁的高汤，添加泡菜之后有了酸辣和乳酸菌香味，完美，想舔碗的程度。

3️⃣豆瓣兰花蟹
豆瓣+泡菜提供两种不同的发酵风味，吃不出来全被巨量花椒油掩盖。
我首先声明，炒蟹不可能难吃。但这道菜其实和蟹关系不大，主要是发酵程度较轻的黄豆瓣在炒肉末。
蟹本身是无罪的，肥美肉厚还很甜，但调味和蟹没有任何关系。很好笑。

4️⃣怪味安格斯牛肉
默认全熟，我还想换medium rare但毕竟是中餐那就吃全熟吧！
切开发现是炖牛肉块裹糊油炸出脆壳淋糖醋汁撒辣椒面。好的。全熟正确。
我对怪味虾怪味胡豆等等怪味菜一直以来的理解就是甜咸辣混合，这次也不例外。是好吃的，并且牛肉炖得足够软糯，能轻松碾成丝而不是切开。好吃。非常顶，这块肉下去已经饱了。

5️⃣宫保鸡丁配米饭
看见有葱白的宫保鸡丁就好感无限。炒过的葱白甜甜的真的很好吃……然后吃到了很多姜和花椒，好无助呀。
花生做得很差，本来宫保鸡丁里花生是要特地挑出来吃的，但这家用的像是酒鬼花生…不喜欢这种口感。
一方面也确实吃饱了所以并没吃完。

6️⃣芙蓉菜心
彻头彻尾的清新味道，很适合放在宫保鸡丁盖饭后面
到这里我真的撑晕了……超大一盘菜心，老天啊因为这个便宜吗[泪奔][泪奔]

进入小吃三品
清汤馄饨 红油水饺 玫瑰汤圆
馄饨是非常纯粹鲜美的猪肉馅，我喜欢这种，比加玉米马蹄荠菜一切的都要好吃。汤也很好喝，鲜香，有充足的油水。

水饺没话说，钟水饺牛逼。辣得很够味，喜欢。

汤圆馅是非常浓郁的玫瑰糖，颅腔充满了玫瑰花香味。我不喜欢吃汤圆尤其不喜欢吃甜汤圆，但只吃一颗是真的很幸福。甜美的馥郁的气氛。在刚吃完辣辣水饺之后来这个太舒服了，非常好的搭配。

最后是甜品，雪梨瓜燕
首先我坚决支持冬瓜取代燕窝，吃燕窝特别蠢啊就欺负小燕子来的，我完全不信这东西有任何美容养颜的效果，纯智商税并且迷信地说损阴德。但冬瓜这个做法的口感跟燕窝差距太大了，完全不是一回事；又反过来说，不像但是作为一个独立的小甜品，其实口感不错，比燕窝好吃。
综上所述支持冬瓜全面取代燕窝。
炖得非常好，标准字面意思的清甜。不造成任何味蕾的负担，但能明确吃到甜香。我是很不喜欢吃热甜品的人（吃冰爱好者、、），但这个真的很好吃，狠狠一口气吃完了…连炖汤的梨都吃了！

最后的最后水果，气氛突然日料。
美味的柔软的香甜的甜到齁的香香蜜瓜！满足！好饱！

#v我50助力巴尔干统一大业# http://t.cn/AiT5oEhH