一些简单的肉菜做法
因为周末没有做饭阿姨，只有两个老人和我们夫妻二人，还要带宝宝，所以周末的诉求就是要做尽量简单的饭菜，素菜清炒就行，荤菜就不想做很复杂的，存一下最近吃的、想到的简单荤菜做法，主要是简单！操作少！

1️⃣齐齐哈尔烤肉（🍑齐函杨家）
直接用平底锅煎一下，空炸烤一下也行，配上酸菜，吃得很美

2️⃣椒麻鸡
买的 崇吾斯坦目 的调味料，比笑厨的好吃，但是科技味依然难免…鸡腿肉煮20分钟然后撕开，加煮鸡腿的水，加调味料，加点配菜就行了

3️⃣电饭锅盐焗鸡 苹果豉油鸡
谦记盐焗鸡粉，电饭锅就行，只是确实有点吃腻了[允悲]
喜欢吃豉油味的也可以做苹果豉油鸡，只不过夏天的苹果味道一般，总之电饭锅搞定

4️⃣粉蒸肉
我喜欢 阿香婆 的蒸肉粉，是安庆的粉蒸肉口味。没有任何难度，抹上粉蒸熟就行，用高压锅更快

5️⃣烤三文鱼边角料
最近拼🐟吃刺身剩下的边角料，我都冷冻起来，提前一天解冻，冷水泡一下，然后加蒜粉生姜粉洋葱粉，一点点酱油，一点花椒腌制，180度15分钟，翻面200度8分钟即可
其实烤青花鱼或者鳕鱼比目鱼也可以，但是家人还是更喜欢吃三文鱼边角料，可能因为相对肥美又又骨头啃起来有味～

6️⃣烤牛肉羊肉串
麦臻选或山姆的牛肉羊肉串都很可以，解冻后200度8-10min

7️⃣火锅
不算肉菜但是直接解决一顿饭的方法[哈哈]
不在家里吃辣锅因为味道太大了。
椰子鸡很喜欢吃，其实没必要特意买什么成品，直接买椰子水+2个椰子挖肉+马蹄+水果玉米就行，买不到文昌鸡买清远鸡也可以，这样操作比冷冻成品好吃，小象有椰子鸡蘸料。
最近解锁的豆米火锅炒料有点麻烦但是确实好吃，还会再做！！
麦臻选番茄锅便宜大碗不咸味道足也很不错，盒🐎的锅底有一些好吃的但感觉更适合1.2人食，份量很小。
所有吃不完的豆制品丸子类午餐肉都可以冷冻起来下次打火锅再吃。这样可以每次多吃一些品类但是又不会吃太撑🤪

8️⃣排骨炖 藕/玉米/山药/海带，各种菌菇炖鸡，清炖牛肋条 都太normal啦，最近喜欢用毛哥酸萝卜料包炖排骨/老鸭

9️⃣盐葱牛肋条/鸡腿肉/牛肉片/梅花肉片
除了多做一个盐葱酱，也是煎一下肉就吃上肉菜而且不觉得糊弄的好吃做法

🔟烤箱叉烧
提前一天腌制即可http://t.cn/AXKEXjlS

1️⃣1️⃣各种预制的 鸡翅（麦臻选 山姆的奥尔良麦辣鸡翅）盐酥鸡……空气炸锅万岁！

1️⃣2️⃣卤牛肉
提前做好冷冻分装，吃前一晚解冻，和香菜像凉菜一样拌一下就行

后续继续补充…………

还有类似简单操作又不糊弄的大荤菜，欢迎安利灵感！🙋