#行颖记# 好酒、好茶、好菜、精致器皿
陈公馆 × 蔡昊精选「鲜遇风土·香溢四季」限定私宴
东海的鲜甜遇上全世界的风土气韵好酒
茉莉清蒸野生藤壶、膏蟹官燕目鱼蛋，花香柔融海味；花椰汁焗三头鲜鲍肉质紧实醇厚；雪菜笋丝野生黄鱼，是刻在宁波骨子里的地道老味道；线椒干酪雪花牛肉奶香交织微辣，风味层次炸裂；一碗桂花黑芝麻汤圆温柔收尾，软糯回甘
教科书级别的七重餐酒搭配。从意大利、法国白葡萄酒开篇，过渡到苏格兰单一麦芽威士忌，最终落回东方茶香，全程风味动线极致丝滑：清爽白葡萄酒唤醒初始味蕾、海岛威士忌适配海鲜海盐鲜甜、花果香威士忌衬鲍鱼柔润肌理、勃艮第白贴合黄鱼细嫩肉质、烟熏泥煤威士忌碰撞牛肉浓郁脂香
甬菜清淡本真、内敛克制，威士忌却自带泥煤、烟熏、高酒精度的张扬棱角，两种完全独立的风土，原本隔着一道天然壁垒 http://t.cn/A6l1SnMl