隔水蒸鸡腿里丢上一些鸡肾，蒸盆里添入矿泉水，慢火徐徐蒸，肉汁牢牢封在食材当中。鸡腿细嫩多汁，鸡肾温润鲜和，清淡之中自有风味。
粉蒸肥肠，裹匀米粉入笼蒸透，软糯油润，稻米清香缠上肥肠独有的醇厚，余味悠悠。
我烧的麻辣小龙虾，红油透亮，麻辣滋味渗进虾肉肌理，肉质紧实弹韧，慢慢剥食，越品越有滋味。
另起油锅快炒空心菜杆，脆爽清鲜；嫩南瓜丝旺火翻炒，清甜柔和。
几样寻常家常菜，不必刻意雕琢，便是最妥帖动人的滋味。
发布于 重庆