咖啡机食谱合集六
1️⃣奥利奥慕斯拿铁
18克咖啡豆萃取咖啡液36克放凉，奥利奥饼干碎加牛奶拌成泥状抹在杯底四周，加冰块，倒入牛奶，咖啡液加糖浆和海盐打发绵密倒入杯中至满杯，筛上少许可可粉，装饰上奥利奥饼干碎、清香木叶、西瓜花。
2️⃣桂花酒酿抹茶拿铁
杯中加桂花酒酿，再加桂花酱挂𤩹，加冰块，倒入牛奶，18克咖啡豆萃取咖啡液36克倒入杯中，抹茶加温水和少许糖打绵密倒入杯中，淡奶油加少许糖浆和海盐打稠倒在杯中，放上一点桂花蜜装饰。
3⃣️抹茶奶盖Dirty
杯子冷冻四个小时以上，取19克深烘豆，研磨度稍微调细一点点，260毫升的杯中倒入185克冰博客，萃取的时候杯子抬高一点，贴近牛奶液面萃取20克咖啡液，1.5克抹茶加一小勺温水化开，加30克淡奶油、少许炼乳和海盐，打至可流动浓稠状，从杯子中心点慢慢倒入。
4⃣️海盐香水柠檬Dirty
香水柠檬皮加优诺5.0酪蛋白牛乳冷藏四小时以上，杯子冷冻四个小时以上，取19克深烘豆，研磨度稍微调细一点点，柠檬牛奶过滤到杯中，萃取咖啡到杯中，杯子抬高一点，贴近牛奶液面萃取20克咖啡液，30克淡奶油加少许炼乳和海盐，打至可流动浓稠状，从杯子中心点慢慢倒入，撒上柠檬皮屑。
5⃣️枫糖饼干雪顶咖啡
18克咖啡豆萃取咖啡液36克备用，枫糖饼干碎加淡奶油拌成泥状，挤点枫糖浆挂壁，加冰块，倒入牛奶，倒入咖啡液，用裱花嘴挤上打发的淡奶油，筛上少许可可粉，装饰上枫糖饼干、巧克力脆珠、挤上枫糖浆。
6⃣️焦糖金丝菊椰子咖啡
金丝皇菊用温水泡开，放凉后做成大冰球，18克咖啡豆萃取咖啡液36克放凉备用，杯中放入冰球，倒入椰子水，淡奶油加焦糖打发，再倒入放凉的浓缩咖啡继续打至浓稠可流动，倒入杯中至满杯，撒上黄油薄脆。
7⃣️石榴奶盖冰美式
石榴榨汁倒入杯中，加入冰块，淋上浓缩咖啡，淡奶油加少许炼乳和海盐打至浓稠倒入杯中，装饰石榴、清香木叶。
8⃣️百香果茉莉奶盖咖啡
杯中倒入百香果，挤一些香水柠檬汁，加入茉莉花冰球，倒入茉莉花茶，再倒入浓缩咖啡，淡奶油加少许炼乳和海盐打浓稠，倒入杯中至满杯，装饰百香果、薄荷叶、柠檬皮碎屑。
9⃣️春糯豆香奥利奥抹茶拿铁
杯中加入春糯豆香奥利奥饼干碎，加一点淡奶油拌成泥状，做个挂壁，加入冰块，加牛奶7分满，18克咖啡豆萃取咖啡液36克倒入杯中，淡奶油加抹茶粉、炼乳、海盐打浓稠，倒入杯中至满杯，有多余的用勺子挖了堆在上面装饰，筛上抹茶粉，插上薄荷叶。#梅家咖啡#
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