#龙餐馆 左宗棠鸡李鸿章杂碎# 。。。左宗棠鸡不是伪中餐，属于自制湘菜，一个湖南人在台北发明的一道菜。
1952年前后，台北：湘菜厨师彭长贵在台北“彭园”餐厅，为接待外宾临时创制一道炸鸡块浇酸甜酱的菜，借湖南名将左宗棠之名取名“左宗棠鸡”（也有人叫这道菜是湖南鸡）
发布于 湖南
肖妈妈的暖宝宝
#龙餐馆 左宗棠鸡李鸿章杂碎# 。。。左宗棠鸡不是伪中餐，属于自制湘菜，一个湖南人在台北发明的一道菜。
1952年前后，台北：湘菜厨师彭长贵在台北“彭园”餐厅，为接待外宾临时创制一道炸鸡块浇酸甜酱的菜，借湖南名将左宗棠之名取名“左宗棠鸡”（也有人叫这道菜是湖南鸡）