资阳观察
26-08-10 16:00 微博认证:资阳融媒体中心官方微博

【不是危言耸听!超过65℃的热饮被列为2A类致癌物质】#常喝烫水可能致癌# 真不是危言耸听!世界卫生组织下属的国际癌症研究机构已将超过65℃的热饮列为2A类致癌物质,温度过高可能会对消化道黏膜造成一定程度的热损伤(如灼伤),损伤的消化道黏膜表层会脱落、更新,如果反复的热损伤会使细胞增生的速率加快,从而增大发生变异的可能性,进而可能造成细胞的癌变。65℃是多热的水?曾有热心的消费者进行过测量,比如刚出锅的面条大约70—80℃,刚沏好的茶水大约80—90℃,而火锅汤高达120℃。当我们的舌头感觉很热时,通常食物的温度达到了70℃左右。而口腔和食道最适宜的食物温度为10~40℃。(看度新闻)http://t.cn/AXNff2wu