#立秋后多吃4种白色食物#

入秋之后，如果留心观察菜市场，会发现摊位上渐渐多了一些白颜色的东西。白萝卜、山药、百合、银耳、莲藕、梨……它们像是约好了一样，在同一个季节里集中出现。

中医讲色白入肺。秋天属金，对应的脏腑是肺，而肺在五行里对应白色。所以秋天多吃白色的食物，本质上是在顺应天时，给肺提供它最喜欢的营养。如果你在立秋之后出现口干舌燥、皮肤紧绷、干咳少痰、大便干结，那就是肺在跟你说，它需要被滋润了。

最常被推荐的四种白色食物，各有侧重。山药是平补三焦的药食同源之物，脾胃虚弱的人吃了能运化，肺气不足的人吃了能补益，它是白色食物中最温和、最不挑人的。银耳被称为平民燕窝，滋阴润肺、养胃生津，不像燕窝那样滋腻，适合大多数人在秋天用来煮羹。梨是秋天最能直接解渴的水果，生吃清热，熟吃润燥，配合川贝或冰糖炖煮，能有效缓解干咳和咽干。百合清心安神、润肺止咳，尤其适合那些秋天容易烦躁、睡不安稳的人。

白色食物偏凉，脾胃虚寒的人不适合大量生吃。如果你本身就是怕冷、容易腹泻、舌苔白腻的体质，可以把它们做熟了吃。比如梨炖热了再吃，银耳煮成羹汤，百合和山药一起煮粥，既能润肺又不伤脾。每天不需要吃很多，坚持一整个秋天，入冬之后你会发现自己的皮肤不干了、咳嗽也少了，睡眠也踏实了。