#认真吃饭# 今晚加鸡腿🍗[笑cry]
因为早餐蛋白质的来源单一，除了牛奶鸡蛋核桃仁麦片这些老演员，想办法增加种类。鸡胸肉太柴，我买了盒马的去骨带皮鸡腿肉，骨头去得很干净。家里刚好有盐焗鸡粉。
鸡腿用盐焗鸡粉拌匀，冷藏腌制3小时。鸡皮保留着，做的过程肉比较滋润，做熟之后可以扔掉。
电饭锅底部铺一层大蒜瓣（大蒜瓣不要拍散，容易糊锅），姜片，我放了一层土豆胡萝卜块，土豆胡萝卜不去皮，做好烂而不散。然后铺上腌好的鸡腿肉。不放油不放水。用煮饭或者煮肉功能，煮一小时。以筷子扎透肉为熟。
用电饭锅做最省事，不锈钢内胆的电饭锅做带骨的肉类不怕伤锅。用砂锅焗更干香，但不利于身体。太焦香的食物促炎，偶尔吃吃就好。
这个做法焗排骨也好吃。做得多，分批冻起来，再吃的时候蒸一下，或者平底锅加热煎一下都很香。
我今天底部放的土豆胡萝卜比鸡腿还好吃。当晚饭的主食了。
晚上凉快不少，可以去户外跑步了[加油][努力]