Kiki嘁嘁子
26-08-10 18:52 微博认证:时尚博主

🥮受邀赴王府半岛酒店凰庭的中秋主题雅宴🌕
是古色古香的中式庭院氛围感的布置,木质古建、蝴蝶兰、荷花、门口的书画,处处都是东方雅致感。

🥮最喜欢的环节是和姐妹一起沉浸式体验手工月饼DIY,大厨带着我们用奶黄和枸杞红枣阿胶的馅料、传统木模具,亲手压出一枚枚月饼,体验传统点心的制作过程~整个大厅都是大家用模具敲击桌子的声音😄。

🥮主办方贴心给我们的自制月饼放了号码牌。后续我们会品尝到自己做的月饼,是不是很好玩~

🥮晚宴菜品精致考究,从开胃冷菜到椰盅炖汤,粤菜水准非常在线。最后我们的手工月饼也端上来了~,现烤出炉的新鲜月饼,拿到手里还是温热的,表皮酥脆。值得一提的是甜度刚刚好,奶黄和红枣枸杞原本的香气并没有被甜味掩盖(我真不爱吃太甜的东西),能吃出馅料的新鲜。

🥮身着新中式裙装,喝茶、吃漂亮饭、做月饼,把中秋的仪式感狠狠拿捏。在喧嚣的北京,拥有这样一个慢下来的夜晚,温柔又治愈。

发布于 北京