🍂沙参玉竹雪梨瘦肉汤|秋季润燥老方子,清润降虚火
入秋燥气慢慢上来,口干咽燥、皮肤发干、夜里心烦干咳、虚火上浮
不用猛喝凉茶,这碗经典润燥汤刚刚好,润而不寒,老少都适合
📝食材清单(2‑3人份)
北沙参12g、玉竹12g、雪梨1个
瘦猪肉200g、蜜枣1颗、生姜2片
✅做法步骤
1.瘦肉切块冷水下锅,焯水撇去血沫捞出洗净
2.雪梨带皮去核切大块(梨皮润燥效果更好)
3.全部食材放入砂锅,加入足量清水
4.大火烧开,转小火慢炖60分钟,少量盐调味即可
💡中医食疗原理
▪️沙参:养阴清肺,缓解秋燥干咳、咽喉干痒
▪️玉竹:滋养胃阴,改善口干舌燥、手心虚热
▪️雪梨:清肺润燥,清上浮虚火
▪️瘦肉:补津液而不燥热,避免汤水过于寒凉
⚠️饮用小贴士
❌脾胃虚寒、经常拉肚子、舌苔厚腻发白不要长期喝
👉只适合秋燥阴虚、口干上火人群,清润养阴,不是大寒泻火
不要放过多冰糖蜜枣,避免滋腻生痰
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发布于 宁夏
