#外卖员安抚炸鸡店爆单情绪崩溃店员#8月10日深夜，广东“不可炸鸡”外卖店突发爆单，门店仅安排一名店员独自承担油炸、打包、出餐等全部工序。面对海量积压订单和骑手等候压力，店员情绪崩溃、边哭边作业，因过度急促呼吸诱发呼吸性碱中毒，手脚痉挛瘫倒在地。现场外卖骑手纷纷安抚劝导，尽显善意。但事发后店家未优先救治员工，反而第一时间举报现场视频试图下架内容，冷漠处置方式引发全网愤怒。事件也暴露外卖行业普遍问题：高峰期单人值守、人力配置不足、压榨员工极限，忽视劳动者身心安全。这件事不是店员抗压能力不足，而是不合理的用工模式逼到生理极限。商家为压缩成本，极端高峰期不增人手、不暂停接单，把经营风险全部转嫁员工。骑手温柔体谅、雇主冷漠追责的反差，也折射出底层劳动者相互共情、资本漠视人力的现实，提醒行业必须规范排班、保障基础劳动权益。 http://t.cn/AXNiljtT