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《中国非遗全书》

第五章 璀璨琢美——精心绘梦，工美流光

★立体的连环画：酥油花
♦级别：国家级非物质文化遗产代表性项目
首次公布时间：2006年

酥油花，是一种以酥油（黄油）为材料的特殊彩塑，其中以塔尔寺的酥油花和强巴林寺酥油花最为有名。酥油花最早是西藏苯教施食供品上的小小贴花，因为按照印度佛教传统的习俗，供奉佛和菩萨的贡品需要六种，鲜花是其中之一，但因为天气寒冷，草枯花败，只好用酥油塑花献佛，由此形成艺术传统。

酥油花制作原料讲究，制胎塑形需要用到上一年塑花后拆除的陈旧酥油，与精细草木灰掺和形成韧硬的黑色胎料。其制作过程极为艰辛，须在冬季低温下开展，避免手温使酥油坯料熔化变形。制作者需要在零度的作坊里，不时将手浸入盛有冰块的水盆。

虽然称作“花”，但酥油花的题材十分丰富，涵盖建筑、故事、植物、日月等，设计繁而不乱，色彩缤纷，令人叹为观止。

♦非遗小知识：制作酥油花的机构

塔尔寺酥油花制作有两个专门的学院，分别是被称作“上花院”的“杰宗曾扎”与有“下花院”之称的“贡茫曾扎”。每院有艺僧二十人左右，他们大概在十五六岁左右入院，并且终身从事酥油花的制作。每年的酥油花题材、构图等事项由院里的“掌尺”决定。