行不行?!
“come on baby light my fire”
这几天一直在听The Doors在Hollywood Bowl的那张现场,还是那么好听!!Ray在《Light My Fire》里的琴弹的就是爵士乐啊!昨天画了个蛋糕草稿,想着除了用黑巧克力和威士忌来体现Jim Morrison的那一面,火焰除了用糖艺,也许那种橙色可以用个啥来体现,于是想到了橙子,橙子跟巧克力很配。
今天把蛋糕做出来了,蛋糕从上往下的结构:
- 糖艺火焰装饰
- 巧克力脆壳
- 巧克力慕斯
- 橙香凝乳
- 波本威士忌焦糖层
- 咖啡巧克力榛子酱杏仁碎脆底
- 可可碎橙皮屑杏仁碎装饰
#TheDoors#
发布于 上海
