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26-08-11 17:58 微博认证:浙江钱江频道

【#专家回应西瓜切出膜状异物# :一般出现在过熟或者空心的西瓜中】#西瓜切出的膜状异物是个啥#8月11日,#女子买西瓜切出膜状异物#登上热搜,引发网友热议。据搜狐千里眼,8月6日,山东烟台常女士在路边购买西瓜,切开后发现疑似塑料膜的异物。女子联系摊主后,对方让其丢弃西瓜并直接退款。

不少网友在评论区表示,这是西瓜的正常现象,并不是异物。那么这层西瓜的“塑料膜”到底是怎么回事,这是西瓜正常的现象吗?对此,@钱江视频 记者采访了浙江大学新农村发展研究院副研究员叶红霞。

叶红霞解释,这种现象一般出现在过熟或者空心的西瓜中,是一种生理性变化。食用虽不影响健康,但口感品质会受一定影响。若程度较轻可食用,但像视频中那样严重的情况,则不建议食用。

叶红霞还补充,视频中的西瓜不仅因空心过熟产生膜状物,同时还是“水浸瓜”。如果西瓜只存在膜状物是不影响食用的,而水浸瓜是整个腐坏,所以不能吃了。 http://t.cn/AXN6KCoU