宁波晚报
26-08-11 19:12 微博认证:宁波晚报官方微博

#宁波这里的青蟹住公寓吃营养餐# 今天(8月11日)上午,记者走进宁海长街镇港中村的晨原水产养殖基地,一眼望去,一排排蓝色箱体整齐排列,组成一座座微缩版“公寓楼”。每间独立“房间”里,都有一只青蟹悠闲地趴在隔板上。

晨原公司总经理夏波说:“‘蟹公寓’式养殖模式是一种先进的养殖技术,它利用室内立体循环水养蟹设备,变户外粗放养殖方式为全程可控的工厂化养殖。”

据夏波介绍,此前一些基地工厂化养殖采用的初代“蟹公寓”,主要用于成品蟹暂养保活,而他们团队研发出来的“蟹公寓”,可以实现全系养殖。

全系养殖,也就是从小养到大。在“公寓房”边上的两个苗种培育池里,密布着黄豆大小的蟹苗。一网捞起,蟹苗强健有力地跑动着。“蟹苗在池里待上一个月左右,长成鸡蛋大小时,就可以入住‘公寓’了。”一位技术人员说。

由于水质优良、环境可控,青蟹还可以吃到充足的新鲜贝类、螺类等“营养餐”,保证它们在“蟹公寓”里快速生长。(记者 孙吉晶 通讯员 章莉 胡丹丹)#本地河虾动辄100多元一斤宁波人直呼肉痛#