#一饭封神2v2赛制强度拉满了##一饭封神# 大小厨2V2对决赛制，堪称厨师的极限拉扯局。一边要脑洞大开玩解构创新，一边绝不能丢了经典菜品流传百年的本味灵魂，创新与传承互相撕扯，一步错直接全队打包淘汰，强度拉满！人人会做的家常小菜西红柿鸡蛋，反倒成最刁钻考题——大厨@廚長-張嘉裕-ChefMenex @后厨熊猫 用鸡蛋舒芙蕾、龙虾卷全绕番茄鸡蛋本味转，稳稳立住；对手平衡鲜生@朱萧木- @00后星厨 创意堆得太满，冷热风味割裂，平衡直接崩盘。狮子头是小厨目前唯一翻盘局——@一饭封神2港厨潜力股 @Dino_特雾J厨 守住手切肉馅、肥瘦比例的传统底线，再靠清汤流心+蜂窝脆浆托住新意，拿下对局。红烧肉更刺激，甲鱼唇边替肥膘 vs 海鲜仿五花，都是在传统红烧肉结构上创新，保留味型底色的同时迎合健康饮食。双人搭档要磨思路、分工序、卡时间，还得在守旧与求新之间反复横跳，每一场比赛都是心态与厨艺的双重试炼！ http://t.cn/AXNoeAeP