今天上了辣皮子。辣椒是新疆产的，北京大姨的配方，在河北工厂做的，所以口味很丰富…
我等了半个多月，因为工厂是做一锅卖段时间，过段时间再做。不主动添加防腐剂，添加剂（也就是原料里会有，但我们的制作过程里没有），巴氏杀菌，小包包装，短保90天。
有检测报告。
这个辣皮子说是辣酱，但其实更像佐餐小菜，因为辣椒不是佐料是主菜，嚼起来有微微的肉感，辣味不是很重，我形容为嘴巴觉得辣但屁股没有。
除了辣椒还有香菇梗和花生豆豉，和我姐妹在新疆买回来给我的味道不一样，咱们这个是酱香鲜辣的，有豆豉酱香的。
直接吃，拌饭拌面都可以。
我上完第一件事就是自己先买，但我竟然不是第一单…这就是我互联网亲戚们的实力…