贝乐斯微博
26-08-13 10:39

我写到:原生食物,原生健康,健康做减法。 ​​​

一个评论:和原生不原生关系不大。 宁愿吃正确的加工食品,也不要吃错误的原生食品。

评论:
关键不是原生还是加工,而是你怎么知道哪个正确、哪个错误。错误的原生食物,人类已经用几千年甚至更长时间筛过一遍——有毒的植物、有毒的动物,早就付出生命代价识别出来了。今天真正的问题恰恰是,大量现代加工食品只有几十年的历史,绝大多数根本没有经历过这种时间尺度的检验。

发布于 新西兰