【#我国过敏性休克的首要食物诱因是小麦#】#中国过敏防治周# 日常吃小麦制品、水果、海鲜时没有不适，吃完再运动却突然全身发痒、呼吸困难，甚至晕厥休克？北京协和医院变态反应科主任医师尹佳表示，过敏可不是“小毛病”，90%以上的严重过敏患者会出现皮疹，伴随手心、足心、头皮发痒及全身潮红，随后喉咙水肿、呼吸困难，甚至窒息；还有患者会出现腹绞痛、呕吐、腹泻，随后血压下降直至昏迷。严重过敏的黄金抢救时间为4—6分钟，脑缺氧超过5分钟就会形成不可逆损伤。运动、饮酒和服用解热镇痛药是加剧过敏反应的三大推手。剧烈运动会加快全身血液循环，扩张肠道黏膜缝隙，未被完全消化的过敏原更容易进入血液。正常吃面食虽然不过敏，但食用后再剧烈运动也可能出现过敏休克。协和医院一项对近千名门诊过敏休克患者调查显示，食物过敏占所有诱因的 77%，其中小麦占37%，其次是蔬菜水果。过敏体质人群可前往医院变态反应科筛查过敏原，做好相应防护。#过敏休克黄金抢救时间只有几分钟# http://t.cn/AXNOfGRe