继续记录土耳其食物
1. 葡萄叶卷饭➕酸奶油酱，复合香料味道没吃明白…葡萄叶口感有种桑叶的感觉。btw 卡帕多奇亚真的遍地葡萄树，目前还绿绿的似乎不能吃。
2. 土耳其饺子，没有馅，好像面疙瘩！和葡萄叶卷同款酸奶油酱，欧芹碎风味明显的时候有种素饺子的感觉。
3. 这顿最好吃的 part ！淳朴的烤鱼，没有多余的调味，肉质很好，细嫩鲜美，问了老板是金头鲷 Cipura。旁边给的洋葱小菜撒了土耳其特色香料 Sumak，看起来像酒红色的辣子，但是很酸甜！配白洋葱似乎是基操了，在 kebap 各种沙拉冷菜都能见到。感觉可以买香料回去自己复刻！
4. 土耳其版西辣蛋/番茄鸡蛋 已经是湿润甚至顺滑的酱料的形态，有点像拉丝番茄炒蛋的口感，味道和中餐完全没有生殖隔离。拌饭无敌啊[泪]！！！但是这里一般都配面包。