呼和浩特市价格认证监测中心对生鲜乳收购价格监测数据显示，2026年7月呼和浩特市生鲜乳平均收购价格为3.17元/公斤，比上月上涨1.60%，同比上涨1.28%。

按照上海生鲜乳价格协商机制规定，经上海奶业行业协会召集市奶农代表与光明乳业代表三方充分讨论协商，鉴于当前全国各地奶价和牛奶消费市场情况，奶农和乳企双方达成一致意见：2026年下半年上海地区生鲜乳收购基础价为3.43元/公斤，原有的优质优价、嗜冷菌、乳脂率、乳蛋白率封顶、两病检测与奶价挂钩等方案保持不变。菌落总数每车次检测。生鲜乳价格执行期从2026年7月1日—2026年12月31日。

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