最近门诊看到一个老太太，因为信仰的原因，吃素几十年，最终长期营养不良+造血功能减退，活活的把自己吃出来重度贫血[泪]
在现在医学系统里，出除了晚期肝病（肝性脑病阶段）要求减少动物蛋白摄入、晚期肾病提倡低盐+优质动物蛋白、心脑血管疾病+代谢性疾病提倡低盐低脂减量饮食、过敏性疾病避免水产品，总体要求低盐低脂避免烟酒之外，传统医学所要求的不能吃发物（比如鸡鸭鱼肉）不能吃辛辣刺激食物很少作为要求。一个最直接的逻辑便是难道湖南和川渝人会因为某病而改变口味吗？