#美食[超话]#在家里怎样才能把这个溜肉段做的外酥里嫩，跟饭店做的一样好吃呢？其实做法一点都不难看，两遍就能学会，那是真香啊。选择一块猪里脊，切成大小均匀的块，加盐一勺料酒，抓拌均匀入底味。随后放入一勺玉米淀粉，放勺土豆、淀粉，一适量的清水，使每块肉都能挂满面糊，再放一勺食用油，防止脱糊。随后我们调个料汁，碗中放蚝油，一勺，生抽，盐，鸡精，白糖，少许，生抽，半碗，水淀粉，调匀，料汁，油温六成热肉段，一个一个下入锅中，每天都在教大家做菜。这个视频就给我点个红心吧，我会继续努力的更新，谢谢您了。炸至金黄酥脆即可捞出。锅放葱蒜炒香，放入调好的料汁，熬至芡汁浓稠，放入肉段和配菜，翻炒均匀就可以出锅了，是不是？很简单？外酥里嫩捞好吃了。#我的宝藏食谱##美食翁# http://t.cn/RyhOkuY http://t.cn/AXNEOvBL