大葱肉馅儿包子
今天分好面剂子之后放冰箱去松弛，有效避免室温发酵，这样包出来的包子好像更松软哎。
刚出炉的时候手感可好了，捏了半天[期待]
300g肉馅，有点少，包了一笼之后突然反应过来昨天买了大葱，可以搞肉馅里，于是剩下的200g肉馅里加了70g大葱，皮馅1:1的大葱肉馅儿就搞定了。虽然说感觉大葱有点偏少，但我也没有更多的面剂子去包肉馅儿了。
#甜橙厨房[超话]#
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