【哈哈哈 咱们今天啊 又到了国家级非遗天福号秘不示人的生产基地 咱们不吃肘子 精神会餐 到他家的博物馆 听钟赞 借着聊他家的老匾故事。】

其实吧 除了近三百年前的买匾传奇 天福号博物馆里还有块好玩的老匾 一般底蕴不够深厚的字号还真没有。

这块匾啊 是上个世纪八十年代初认定天福号为背景老字号的匾 有意思的是啊 这块匾当年的颁发机构 一个是商委 没听说过吧 哈哈哈 这是上个世纪八十年代的机构 好像当时还有一商和二商两个局 如今都叫商务局了 还有一个可能大家就意想不到了 居然是北京市文物局。可见当年认证程序之严谨。

说句题外话啊 最近取消中国烹饪大师这事闹的沸沸扬扬的 其实最早一批的好像是50多为吧 中国烹饪大师也好 烹饪名师也罢 那真是实至名归 反正我采访过几次的王义均王老爷子 崔玉芬崔老前辈 行里行外 就没有什么争议，就像上个世纪八十年代的天福号 响当当啊 只是可惜 现在做砸了 的确有点泥沙俱下 鱼目混珠者不少 可这次全都取消 连带一批老师傅窝囊了一回 有点一刀切了 而且新的大师里 也并非没有真正的高手 太可惜了。

楼盖歪了啊 下次啊 咱们接着精神会餐 聊聊天福号的另一段腰牌传奇。#逛吃北京240小时##夏天就要吃美食##王传君终于原谅爱情公寓了##北京·天福号(前门店)[地点]# http://t.cn/AXNmbmGf