#每天不知道吃什么迎来了参考文献#http://t.cn/AXN3CUKe#美食[超话]#每天不知道吃什么，简直是人类未解之谜。所以每当有人约饭，就很开心——终于不用自己烦恼吃什么了！昨天和朋友打卡了绵阳的六月雪干锅，听说这边终于开了一家新店，排队的人超级多。还没下班就开始在手机上预约排队，事实证明太明智了，总共排了3个小时才吃上！要是现场硬等，估计人都要崩溃了。

不过，当这一桌热气腾腾的干锅端上来时，我只想说：挺值的，味道确实不错！

1⃣️干锅虾
每一只虾个头都很大，而且处理得极其干净，全部开了背、去了虾线。经过高温油炸后，虾壳变得酥脆，虾肉却依然Q弹饱满、鲜嫩多汁。裹满秘制干锅香料后，一口下去麻辣鲜香，连虾壳都忍不住想嚼碎咽下去，越吃越上头！

2⃣️干锅糯香掌翅
不愧是桌桌必点的招牌！鸭掌和鸭翅炖得软糯至极，筷子轻轻一夹就往下坠，一抿直接脱骨，完全不需要费力咀嚼。浓郁的酱香全渗进了骨头缝里，而且里面搭配的土豆和芸豆才是隐藏的“碳水王者”，外焦里糯，吸饱了酱汁精华，用来拌米饭简直是一绝。

3⃣️鸡汤娃娃菜
在浓郁的干锅之间，这道鸡汤娃娃菜简直是解腻神器。鸡汤的鲜美完全炖进了娃娃菜里，菜叶软烂清甜，汤汁浓郁鲜香。喝上一口热汤，胃里瞬间舒服了，刚好用来中和干锅的香辣，搭配得恰到好处。

4⃣️炸串
外皮炸得酥脆，内里却依然保持着食材的嫩气，吃起来干香又麻辣。在等干锅咕嘟冒泡的间隙，来上几串解解馋，简直是完美的开胃小前菜。

5⃣️葱香乌鱼片
乌鱼片切得大片又厚实，吃起来几乎没有刺，口感嫩滑无比。青花椒和葱香交织出淡淡的清香，鱼肉细嫩入味，越吃越香，连里面的粉条都晶莹剔透，让人忍不住想多嗦几口。 http://t.cn/RuiCKcN